Anthony en Chine

Vous pensez que rien ne ressemble plus à du pain de mie que d’autres tranches de pain de mie ? Vous pensez, petits naïfs que vous êtes, que le pain chinois ressemblerait à une miette près à son homologue français ? Le pain de mie de mie que l’on trouve dans nos supermarchés ne vient pas d’ici. Il vient d’une autre planète. Une planète ou le bon goût n’est pas de mise, une planète ou l’adjonction éhontée de sucre serait normale, une planète où un parfum de noix de coco ou d’haricots rouge est un plaisir pour les papilles. Si jamais ces descriptions vous font salivez, bienvenue en Chine ! Par contre, si vous n’êtes pas encore arrivés, n’hésitez pas à m’en mettre (du français hein, pas de blagues) dans vos bagages, je suis preneur ! Un des problèmes de cette passion du pain sucré se retrouve de manière d’autant plus marqué dans les hot-dogs. Souhaitant découvrir cela au Jingkelong du coin (votre Casino), je mords à pleines incisives dans ce que je crois être le commun des mortels au niveau hotdog. Rarement sandwich n' a été aussi prompt à se retrouver à la poubelle.

Rassurez vous toutefois, les restaurants regorgent de trésors autrement plus agréables !